Májpástétom

* Elkészítési idő: 45 perc
* Főzési idő: 30 perc

Hozzávalók:
- 50 dkg sertésmáj
- pici háj vagy szalonna
- 2 közepes vöröshagyma
- 1 evőkanál zsír
- só, bors
- 3 főtt tojás

Elkészítés:
A hagymát Mesterszakács Nyeles Serpenyőben megfuttatjuk zsíron, pici vizet öntünk bele, és hozzáadjuk a máj és háj darabokat. Addig főzzük, amíg a máj véres. Ha kész, langyosra hűtjük, ledaráljuk a főtt tojásokkal együtt. Ízlés szerint fűszerezzük. A masszát belenyomkodjuk a Desszertes Gyűrűbe, majd hűlni hagyjuk és máris kész az ízletes májpástétomunk!

Beküldte: Németh Sándorné Kati, Szolnoki Területi Képviselet