Rakott tejbegríz
* Elkészítési idő: 30 perc vagy több
* Főzési idő: 15 perc
Hozzávalók:
- 1 l tej
- gríz
- 10-15 dkg meggy
- 2 evőkanál kakaópor
- egy csipet kurkuma
Sűrű tejbegrízt készítünk az 1 literes Mesterszakács Nyeles Főzőedényben, és 3 részre osztjuk. Az egyik részt alaposan megmosott, friss kimagozott és átpasszírozott meggypéppel, a másikat kakaóporral összekeverjük. A harmadikat hagyjuk fehéren, vagy beleteszünk egy csipet kurkumát, amitől szép sárga lesz, és fokozza a gyerekek étvágyát. Mély üvegtálkába rétegezzük, alulra a barna, rá a fehér vagy sárga, a tetejére a piros grízt tesszük, gyümölcsdarabokkal díszítjük. Készíthető a Desszertes Gyűrűben is, nagyon mutatós. Ugyanilyen eljárással rakott puding is készíthető.
Az elkészítéshez feltétlenül szükséges: Desszertes Gyűrű
Tóth Enikő
Nyíregyházi Területi Képviselet

