Zabpehely keksz

* Elkészítési idő: 30 perc vagy több
* Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók:

- 5 dkg margarin
- 1 db tojás
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliacukor
- 1 citrom reszelt héja
- késhegynyi szódabikarbóna
- 2 evőkanál tejföl
- 1 csomag zabpehely

A Konyhaművész Keverőtálban elkeverjük a margarint a tojással és a cukorral. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, citromhéjat, szódabikarbónát, tejfölt és a zabpelyhet. Alaposan összegyúrjuk, és egy órára hűtőszekrénybe tesszük. A hűtőből kivéve a Gyúrólapon a Nyújtóval kinyújtjuk, kiszaggatjuk és a Szilikon Sütőlapra tesszük, közepesen meleg sütőben világos színűre sütjük.

Az elkészítéshez feltétlenül szükséges: Szilikon Sütőlap

Tóth Enikő
Nyíregyházi Területi Képviselet