Gombás, zöldséges tésztasaláta

* Elkészítési idő: 30 perc vagy több
* Főzési idő: 15 perc

Hozzávalók:

- 20 dkg bacon szalonna kockára vágva,
- 1 nagy szál póréhagyma karikára vágva,
- 1 csomag Gyermelyi tészta (copfoska vagy csavart cső),
- 5 dl tejszín,
- 20 dkg fagyasztott borsó,
- 20 dkg brokkoli,
- 1 üveg gomba

A bacon szalonnát megpirítjuk az 5,7 literes Mesterszakács Főzőedényben, rátesszük a száraztésztát, átkeverjük Mesterfogás Keverővel és hozzátesszük a gombát, póréhagymát és a zöldségeket, majd ráöntjük az 5 dl tejszínt és annyi vizet, amennyiben a tészta megfő. Sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint. Fedő alatt felforraljuk, majd takarékon 10 perc alatt készre főzzük. 20 percig pihentessük az 5,7 literes Mesterszakács Főzőedényben. Tálaláskor a Konyhai Malmon lereszelt sajttal lehet meghinteni.

Nyíregyházi Területi Képviselet