Almás palacsinta

* Szezonális: Kiemelt napok a naptárban
* Elkészítési idő: 45 perc
* Főzési idő: 30 perc

Hozzávalók:

- 75 g liszt,
- 1 tojás,
- 110 ml tej,
- 55 ml víz,
- 2 kisebb alma (meghámozva, lereszelve),
- cukor,
- citromlé,
- őrölt fahéj

A lisztet a Gyorskelesztőbe tesszük, és mélyedést készítünk a közepén. Ebbe tesszük a tojást, majd elkeverjük a liszttel, tejjel és vízzel. Csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt almát. Felmelegítjük maximum lángon a Mesterszakács Palacsinta Sütőt, beleöntünk egy adagnyi palacsintatésztát, majd levesszük a lángot a minimumra. Süssük meg az egyik oldalát a palacsintának, majd a másikat is. Forrón tálaljuk, porcukorral megszórva. Különböző szószokat is kínálhatunk mellé.
(Az alapanyag 4 nagyobb vagy 8 kisebb palacsintához elegendő.)

Sebestyén Évi
Kaposvári Területi Képviselet