Diós busa

* Szezonális: Karácsony
* Elkészítési idő: 15 perc
* Főzési idő: 5 perc

Hozzávalók:

- Busa szelet,
- halfűszer,
- zsemlemorzsa,
- darált dió,
- olaj

A busa szeleteket halfűszerrel beszórjuk. A zsemlemorzsát és a darált diót fele arányban összekeverjük, ebben megforgatjuk a halszeleteket. A 2,8 literes Mesterszakács Füles Serpenyőt felforrósítjuk, 1-2 evőkanál olajat teszünk bele és 5 perc alatt megsütjük benne a hal szeleteket. Friss salátával kínáljuk.

Szauer Tünde
Budapest 2. Területi Képviselet