Brokkolis lapcsánka

* Elkészítési idő: 45 perc
* Főzési idő: 30 perc

Hozzávalók:

- 1 kisebb fej brokkoli,
- fokhagyma,
- 1 egész tojás,
- fél dl olaj,
- kevés víz,
- liszt, só

A brokkolit megmossuk, és feldaraboljuk a Mesterszakács Előkészítő Késsel, minden részét felhasználjuk. A Konyhai Mindenttudóba beletesszük a brokkolit és a fokhagymát és felaprítjuk. Ez után az aprító késeket eltávolítjuk, és a tojást, az olajat, a lisztet, a sót és a borsot, a Szilikon Keverővel összekeverjük.  A tésztából a Mesterszakács Nagy Nyeles Serpenyőben vagy a Mesterszakács Palacsinta Sütőben tetszőleges méretű lapokat sütünk, majd a Tálalómesterbe szedjük őket.
Brokkoli helyett bármilyen zöldségfélét használhatunk, pl. cukkíni, káposzta, karfiol ... stb.

Drén Andrásné Icus
Nyíregyházi Területi Képviselet