 |
* Elkészítési idő: 30 perc vagy több
* Főzési idő: 15 perc
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell,
- 1 póréhagyma,
- 20 dkg brokkoli,
- 20 dkg zöldborsó,
- 20 dkg sárgarépa,
- 20 dkg gomba,
- 1 piros kaliforniai paprika,
- 1-2 evőkanál szójaszósz,
- 1-2 evőkanál olívaolaj,
- kevés reszelt gyömbér,
- só,
- bors
A póréhagymát és a sárgarépát csíkokra szeleteljük, a brokkolit rózsáira szedjük, a gombát felszeleteljük. A Mesterszakács Wokban az olívaolajat felforrósítjuk, beletesszük a csirkemell csíkokat, és fehéredésig pirítjuk. Ez után először a sárgarépát adjuk hozzá, majd a többi zöldséget is. Beleöntjük a szójaszószt, reszelt gyömbérrel, sóval és borssal ízesítjük, és lefedve pároljuk. Önállóan is felér egy főfogással.
Dr. Csiszár Gusztávné
Nyíregyházi Területi Képviselet
